日本での栽培が非常に難しく、ベリー類でもめずらしいラズベリーを
山梨県北杜市の高原で生産し、ラズベリーコンフイチュール(ジャム)を開発いたしました。
日本でも無添加のラズベリーコンフイチュール(ジャム)製造は、弊社だけと自負しております。
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国道141号沿いの道の駅「南きよさと」内の「ベリーファーム」
ラズベリーはもちろんのこと、懐かしいすぐりや
グミなどを栽培しています。 |
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園内には赤く色づいた ラズベリー
がたわわに実り、
いつ見てもその鮮やかな色と可愛らしいフォルムには、
女心をくすぐられてしまいます!
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赤い品種は
ヒンボートップ、インディアンサマー、サマーフェスティバル
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黄色い実が特徴のファールゴールド |
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ひとつひとつ、手で摘み取るのは本当に大変な作業ですが、
一粒一粒丁寧に、収穫作業を行って |
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カゴには真っ赤に熟したラズベリーがいっぱい!
このように収穫したラズベリーを使って、
加工品づくりにも力を入れており、
ラズベリーコンフイチュール(ジャム)は
品種別に作っているのも特徴です。
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<関連サイト> |
ラズベリーの効能について → |